Extraction of acrylamide from foods
- Författare
- Uppsala universitet Erik V. Petersson
- (Erik V. Petersson., Härtill 2 uppsatser, Licentiatavhandling Uppsala : Uppsala universitet, 2006)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Analytical Chemistry, Dept. of Physical and Analytical Chemistry, Uppsala Univ. | 2006 | Sverige, Uppsala | [47] sidor. diagr., tab. |